醸句通信
2007.01.12
技師 荒手 篤
 | 技師 荒手 篤 利守酒造の技師として杜氏・田村のもとで20年を越える年月が流れました。その間には、酒造りの技だけでなく米作りも学び、経験、習得してきました。 |
日本の伝統文化の一つである酒造りの技を受け継ぎながら、その技術を利用した新しい挑戦も行っています。
利守酒造で醸されるこだわりの酒は、他では味わう事の出来ない旨味をもった地酒・”酒一筋”としてみなさまにお届けいたします。
2007.01.12
| 技師 荒手 篤 利守酒造の技師として杜氏・田村のもとで20年を越える年月が流れました。その間には、酒造りの技だけでなく米作りも学び、経験、習得してきました。 |