醸句通信

2020.03.28

教養としての日本酒

 

ニューヨークでの日本食と日本酒ブームを牽引してこられたTICレストラングループの八木社長が執筆された“教養としての日本酒”(PHP研究所)が出版されました。
本の中で八木社長がお勧めする50銘柄の日本酒の一つに「酒一筋」も選んでいただきました。

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