醸句通信

2013.08.30

雄町も出穂（しゅすい）

　酒一筋の田の雄町米も出穂（しゅすい）の時期を向かえております。
この時期は稲の小さな白い花で田が真っ白に見えます。
後一月もすれば収穫の時期、時間の経つのは早いですね・・・・