醸句通信
2011.10.18
酒造りも始まってます
酒造りがはじまりました！
一番最初に仕込むのは「かたつむり 純米吟醸」です。
自家精米を行っておいた兵庫北錦の洗米作業。
早いですね・・・・先日まで雄町の米造りと思っていたら。
今期も頑張っていきます、応援よろしくお願いします！
雨天中止となった雄町の収穫も先週末に無事刈取ましたので
ご安心下さい。
2011.10.18
酒造りがはじまりました！
一番最初に仕込むのは「かたつむり 純米吟醸」です。
自家精米を行っておいた兵庫北錦の洗米作業。
早いですね・・・・先日まで雄町の米造りと思っていたら。
今期も頑張っていきます、応援よろしくお願いします！
雨天中止となった雄町の収穫も先週末に無事刈取ましたので
ご安心下さい。