醸句通信
2011.05.16
酒造りは米作りから
「酒造りは米作りから」
米作りの季節がやって来ました！
「米作りは土作りから」
この時期の恒例である地域の溝掃除（用水路清掃）が
昨日、旧・赤坂町全体で行われました。
来月からはじまる田植に備えて、用水路の中の清掃と
周りの草刈りが清掃内容。
昨日は、川の水が多かったせいか用水路もいつもより
水量が多く、用水路にジョレンを持って入った瞬間に長
靴が浸水（何故か水も冷たかった）。
そのままの状態で最後まで清掃しましたが・・・・
（次回はちょっと長めの長靴で参加します）
これで「田植の」準備が一つ整いました！