醸句通信
2010.10.25
自社田の雄町・おまち
先日収穫した自社田の雄町（おまち）が検査から
帰って来ました。
今年はどうなるかと心配しておりましたが、すべて
1等になりました。
あまり良いと言える年ではありませんが、その中でも
良かったんでしょうね・・・。
早速、酒造りへ向けて蔵の精米所で精米中、精米機
もフル稼働です。
いよいよ本格的な酒造りシーズンへ突入！
今期も頑張っていきます！
2010.10.25
先日収穫した自社田の雄町（おまち）が検査から
帰って来ました。
今年はどうなるかと心配しておりましたが、すべて
1等になりました。
あまり良いと言える年ではありませんが、その中でも
良かったんでしょうね・・・。
早速、酒造りへ向けて蔵の精米所で精米中、精米機
もフル稼働です。
いよいよ本格的な酒造りシーズンへ突入！
今期も頑張っていきます！