醸句通信
2009.12.26
懐古日本酒
本年度最後の詰口です。
今年の最後は「懐古日本酒」
昔から変わらぬこのブルー色のビン形、
通常の一升瓶と違い栓もオリジナルの
機械栓を使用しています。
そのため人が手で一本一本栓をしていく
しかありません。
これがちょっと手間の掛る作業。
コツと慣れでずいぶんと早いはずですが、それでも王冠を
打栓する器械にはかないません。
本年度予定の詰口はすべて終了！
後は、来年の備えてお掃除です。
本日より池袋・東武百貨店地下にて試飲即売会スタートです。
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りください。
来年（２０１０年元旦）に１０年目を迎える大吟醸
「酒一筋 大吟醸２０００年」も限定で出品しております。