醸句通信

　今夜７時３０分、テレビの前に集合！

チャンネルはＮＨＫ総合、番組は

「月刊トラのアナ」

（残念ながら岡山地域だけの放映です）

どんな番組に仕上がっているのか？？

楽しみな反面、こわい様な・・・

　この琥珀色をしたお酒何だかわかりますか？



今年で熟成期間が12年目に突入した「特別本醸造」

以前、造っていた辛口タイプの特別本醸造をビン貯蔵して

いたものです。

長期熟成酒勉強グーループのメンバーでもある

”さかや栗原”さんと電話で話をしている時に

「何か良い古酒ないですか？」・・・・

「そういえば！」と言う事で

引っ張り出してきた古酒がこれです。

すっきりとした口あたりと辛さは、冷やよりもお燗で飲む方がおススメですね。

”焼き鳥”を食べながらぬる燗で！