醸句通信

2008.12.01

荒走り

雄町荒走り


あっという間に12月になってしまい

ましたね・・・がんばらなければ!

蔵に入ると新酒の香りが漂ってきます

蔵の中には新酒の醪が並んでいます。

画像は”赤磐雄町・純米大吟醸”の醪です。



12月18日に「赤磐雄町 荒走り」として発売を予定

しております。

発売予定に合わせて蔵では作業を行っておりますが、生き物

が相手だけに・・・・・こちらの思い通りに進行しない事も・・

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