醸句通信

2008.10.23

かたつむり

只今、新酒”かたつむり”発酵中です

「この調子でいくと搾りは11月に入って

からになると思う・・」【杜氏】

タンクを覗くとプチプチと発酵の音が

聞こえます

発売日が決定するのはもう少し先になります