醸句通信
2007.10.01
酒の日
本日は”日本酒の日”！
何故？
十二支の10番目の酉は、「トリ」と読まれています。
もともと、酉の字は壺の形を表わす象形文字で酒を意味しています。
明治年間酒税法創設以来、10月から9月をもって酒造年度とされて
きました。（現在は7月から6月）こうした歴史を受けて、この月（１０月）
の1日が、「日本酒の日」と定められました。
と言う事なので”日本酒で乾杯”。 ご存知でしたか？
ち ょっと涼しくなった気がしますが、皆さんの所はいかがですか？
半袖だと朝夕肌寒い感じがします。
これは、お燗が美味しい季節到来か！？。
お燗好きは一年中お燗をつけるみたいですが・・・
雄町の収穫祭の詳細決定致しました！