醸句通信

2007.02.03

赤磐雄町生(あかいわおまちなま)

《純米大吟醸・生》












1.8L 7,350円(税込)
720ml 3,675円(税込)





























原料米 赤磐雄町米
精米歩合 38%
日本酒度 +5
酸度 1.3~1.4
アルコール度 16~17度



「赤磐雄町」の味わいを生のままビンに詰めました。

生ならではのフレッシュな香と口の中で広がる旨味は火入れとは、一味も二味も違った味
わいをお楽しみ頂ける逸品です。

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