醸句通信
2007.01.17
情熱
【現地時間：16日】
昨夜から雪が降ると言われていたのですが
何とかまぬがれたようです。（寒いです）
グランビルアイランドに酒蔵誕生です！
当社”酒一筋”の輸入販売をして頂いているCMCの白木氏が、
終にバンクバーで日本酒を造りました。
日本酒に対する思いと情熱が今日のオープンに。
《前回（昨年11月）訪れた時に醗酵段階は見ていました。
日本から酒度計を運んだりもしましたが・・・》
多くのマスコミ・メディア関係者が駆けつけてのオープニング
パーティーとなり大盛況。私も日本の蔵元としてインタビュー
を受けたりと。《招待客として楽しんでいましたが》
白木氏「カナダでもっと日本酒が広がる（認められる）ための
一つの手助けになればと・・・・」
情熱と言うのは、すごいですね！おめでとうございます！
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オープニングパーティー終了後、スタッフと共に白木氏の
自宅でホームパティー。
皆さんお疲れ様でした。
日本酒、ビール、ワイン・・勿論、料理は手作りで
（このホームパーティの料理を作ったのは新宅さんです）
↓CMCで一緒の満寿鏡（新潟）の中野さん兄弟と白木ご夫妻です。
楽しい一時を過ごす事が出来ました、
ありがとうございます！