限定酒

酒蔵が造る米焼酎を5年以上じっくり熟成させました。

酒一筋で一番早い”新酒しぼりたて”です。

※こちらの新酒はご予約受付となります。
出来次第の出荷となりますので、ご配送日指定は受付出来ません。
（他の商品との同送も可能ですが、「かたつむり」の出荷日に合わせてのお届けとなります）
11月下旬（27日頃：前後いたします）の出荷予定です。

酒一筋で一番早い”新酒しぼりたて”です。

生酛造りならではの豊かな奥深いコクとすっきりとした喉越しは冷でもお燗でもお楽しみ頂けます。

生酛造りならではの豊かな奥深いコクとすっきりとした喉越しは冷でもお燗でもお楽しみ頂けます。

米焼酎を備前焼大甕にてじっくりと熟成させることで、まろやかさを引き出した逸品。

森陶岳作・備前焼大甕で仕込んだ純米大吟醸酒を、さらに備前焼大甕でじっくりと熟成させました。

"雄町米"を使用して醸す新酒・純米吟醸しぼりたて（無濾過生酒）。この季節ならでは旬の味をお楽しみ頂ける逸品です！
＜季節限定・数量限定＞

"雄町米"を使用して醸す新酒・純米吟醸しぼりたて（無濾過生酒）。この季節ならでは旬の味をお楽しみ頂ける逸品です！
＜季節限定・数量限定＞

幻の米と呼ばれる”雄町米”を復活し、精魂込めて醸した純米大吟醸生酒。
＜数量限定＞

春先に出来上がったお酒は貯蔵（熟成）を経て、秋口になると外気（気温）と貯蔵されているお酒の温度とが同じ位になります。そのままタンクから瓶に詰めて出荷するお酒を「秋あがり」と呼びます。

春先に出来上がったお酒は貯蔵（熟成）を経て、秋口になると外気（気温）と貯蔵されているお酒の温度とが同じ位になります。そのままタンクから瓶に詰めて出荷するお酒を「秋あがり」と呼びます。