限定酒

幻の米と呼ばれる”雄町米”を復活し、精魂込めて醸した純米大吟醸酒。口中で広がる”雄町米”ならではの旨味をご堪能さい。

幻の米と呼ばれる”雄町米”を復活し、精魂込めて醸した純米大吟醸酒。口中で広がる”雄町米”ならではの旨味をご堪能さい。

幻の米と呼ばれる”雄町米”を復活し、精魂込めて醸した純米大吟醸酒。口中で広がる”雄町米”ならではの旨味をご堪能さい。

幻の米と呼ばれる”雄町米”を復活し、精魂込めて醸した純米大吟醸生酒。
＜数量限定＞

雄町米で醸した純米大吟醸酒を生のままアンティークビンに詰めた逸品。生ならではの香りと旨味をお楽しみ頂けます。

新酒・荒走りでしか楽しむ事の出来ない香と旨味をご堪能下さい。

新酒・荒走りでしか楽しむ事の出来ない香と旨味をご堪能下さい。

森陶岳作・備前焼大甕で仕込んだ純米大吟醸酒を、さらに備前焼大甕でじっくりと熟成させました。

酒一筋で一番早い”新酒しぼりたて”です。

酒一筋で一番早い”新酒しぼりたて”です。

生酛造りならではの豊かな奥深いコクとすっきりとした喉越しは冷でもお燗でもお楽しみ頂けます。

純米吟醸ならではの旨味とキリッとした酸味との調和が涼を呼びます。