限定酒

自社田「雄町米」で純米仕込を行った普通酒です。

幻の米と呼ばれる”雄町米”を復活し、精魂込めて醸した純米大吟醸酒。口中で広がる”雄町米”ならではの旨味をご堪能さい。

春先に出来上がったお酒は貯蔵（熟成）を経て、秋口になると外気（気温）と貯蔵されているお酒の温度とが同じ位になります。そのままタンクから瓶に詰めて出荷するお酒を「秋あがり」と呼びます。

岡山県産米を使用して伝統の技で醸したオリジナル純米酒。冷でもお燗でもお楽しみ頂けます。

酒一筋で一番早い”新酒しぼりたて”です。

純米吟醸ならではの旨味とキリッとした酸味との調和が涼を呼びます。

生酛造りならではの豊かな奥深いコクとすっきりとした喉越しは冷でもお燗でもお楽しみ頂けます。

"雄町米"を使用して醸す新酒・純米吟醸しぼりたて（無濾過生酒）。この季節ならでは旬の味をお楽しみ頂ける逸品です！
＜季節限定・数量限定＞

自社田「雄町米」で純米仕込を行った普通酒です。

酒蔵が造る米焼酎を5年以上じっくり熟成させました。

春先に出来上がったお酒は貯蔵（熟成）を経て、秋口になると外気（気温）と貯蔵されているお酒の温度とが同じ位になります。そのままタンクから瓶に詰めて出荷するお酒を「秋あがり」と呼びます。

夏用に貯蔵した「純米生」、純米ならではの旨味とキリッとした酸味が涼を呼びます。