赤磐雄町・荒走り 　1,800ml

商品詳細

容量1,800ml 

• 原料米 ： 雄町米
• 精米歩合 ： 40％
• 日本酒度 ： +4
• 酸　度 ： 1.3
• アルコール分 ： 16度

“新酒” “荒走り” でしか楽しむ事の出来ない香と旨味をご堪能下さい。

【荒走り】　あらばしり
清酒もろみを圧搾して酒と粕に分離する事を上槽、槽掛け（ふながけ）、酒揚（さけあげ）と言います。
槽（ふね）と言われる搾り機の中にもろみを入れた酒袋を並べて積み重ねていき、最初に垂れてくるお酒を荒走りと言います。
新酒の出来る季節のみの希少なお酒です。

※赤磐雄町（あかいわおまち）は利守酒造の登録商標です。

味の目安