純米酒

夏用に貯蔵した「純米生」、純米ならではの旨味とキリッとした酸味が涼を呼びます。

季節限定・新酒

春先に出来上がったお酒は貯蔵（熟成）を経て、秋口になると外気（気温）と貯蔵されているお酒の温度とが同じ位になります。そのままタンクから瓶に詰めて出荷するお酒を「秋あがり」と呼びます。

米の旨味を十二分に引き出した酒一筋ならではの”純米酒”。純米酒ならではの旨味と酸味の絶妙なバランスが料理を引き立てます。冷でもお燗でもお楽しみ頂けます！

幻の米と呼ばれる”雄町米”を復活し、精魂込めて醸した純米大吟醸酒。口中で広がる”雄町米”ならではの旨味をご堪能さい。

「雄町米」の旨味を生のまま瓶に詰めました