純米酒

雄町米で醸した純米大吟醸酒を昔懐かしい懐古ビンに詰めました。雄町米ならではの旨味と奥深さをご堪能下さい！

雄町米で醸した純米大吟醸酒を昔懐かしい懐古ビンに詰めました。雄町米ならではの旨味と奥深さをご堪能下さい！

"雄町米"を使用し醸した純米大吟醸酒。冷でもお燗でもお楽しみ頂けます。

酒一筋で一番早い”新酒しぼりたて”です。

※こちらの新酒はご予約受付となります。
出来次第の出荷となりますので、ご配送日指定は受付出来ません。
（他の商品との同送も可能ですが、「かたつむり」の出荷日に合わせてのお届けとなります）
11月下旬（27日頃：前後いたします）の出荷予定です。

酒一筋で一番早い”新酒しぼりたて”です。

「雄町米」の旨味を生のまま瓶に詰めました

「雄町米」の旨味を生のまま瓶に詰めました

”雄町米”の旨味を十二分に引き出した味吟醸。すっきりとした味わいの中にも、しっかりとした米の旨味を感じさせる逸品。

”雄町米”の旨味を十二分に引き出した味吟醸。すっきりとした味わいの中にも、しっかりとした米の旨味を感じさせる逸品。

冷やで良し、お燗でも良しの純米吟醸酒。雄町米の旨味を十二分に引き出した味吟醸です。飲み飽きしない旨味と酸味の絶妙ハーモニーをお楽しみください。

通常の倍以上の時をかけ、自然のままの乳酸菌や酵母を増殖させ醸したものです。山廃造りならではの豊かな奥深いコクと、酸味と旨味のバラスが絶妙な逸品。

通常の倍以上の時をかけ、自然のままの乳酸菌や酵母を増殖させ醸したものです。山廃造りならではの豊かな奥深いコクと、酸味と旨味のバラスが絶妙な逸品。