純米秋あがり　1,800ml

商品詳細

容量1,800ml 

【ひやおろし】
春先に出来上がったお酒は貯蔵（熟成）を経て秋口から瓶に詰めて出荷するのが、一般的なサイクルです。
秋口になると外気（気温）と貯蔵されているお酒の温度とが同じ位になります。
それをそのままタンクから瓶に詰めて出荷するお酒を「ひやおろし」、「秋あがり」とも呼びます。
なぜ、同じ温度が良いか？それは雑菌の繁殖が抑えられるからです。

味の目安